Chọn cửa hàng có mặt tiền hút khách
Không biết là bạn mở tiệm kinh doanh bánh cupcake lớn hay nhỏ nhưng nhất định phải có
một mặt tiền giá trị. Nên thuê cửa hàng ở nơi đông dân cư và có nhiều đối tượng có nhu cầu
về dòng bánh này. Ví dụ như gần các trường học, khu trung cư thậm chí là tiệm café.
Nếu mới bắt đầu chưa có nguồn vốn mạnh bạn chỉ cần chọn mặt bằng có diện tích nhỏ
và bán bánh với quy mô vừa phải. Khi nào đông khách có thể mở rộng hơn.
Cân nhắc việc thuê nhân viên bán hàng
Nếu bánh cupcake bạn bán đã có thương hiệu và có một lượng khách ruột khá đông,
việc thuê nhân viên bán rất hợp lý. Nhưng nếu là khởi đầu và mới tạo dựng thương hiệu
thì cần nghiên cứu kỹ. Bởi thuê nhân viên đồng nghĩa với việc sẽ tốn chi phí.
Hãy chắc rằng với số tiền bỏ ra bạn có thể thu hồi và sinh lãi được.
Muốn thu hút khách thì bánh phải chất lượng
Bỏ qua vấn đề bạn có đôi tay như thế nào và làm ra chiếc bánh thơm ngon ra sao.
Chúng ta chỉ nói với nhau về việc bảo quản bánh. Một chiếc tủ trưng bày bánh kem sẽ giúp bạn
bảo quản bánh được tốt trong thời gian dài.
Kinh nghiệm mở tiệm kinh doanh bánh cupcake cho thấy: nếu ban đầu vốn chưa nhiều
bạn có thể chọn cách là mua tủ trưng bày bánh kem loại nhỏ với kích thước 1.2m hay 90cm.
Vì bánh cupcake có kích thước rất mi nhon nên nếu bán với số lượng không quá nhiều bạn không
cần chọn tủ dạng lớn. Để tăng tính thu hút thì cũng đừng bỏ qua một chiếc tủ bánh kem đẹp để nhìn
tiệm “tươm tất” hơn bạn nhé!
Ngoài những bí kíp trên đây thì bạn cũng đừng quên quảng bá hình ảnh tiệm bánh của
mình đến với khách hàng nhé. Tờ rơi, facebook hay đơn giản là hình thức tặng quà khai trương
cũng sẽ khiến nhiều người biết đến tiệm bánh cupcake của bạn.
Rất nhiều người đã thất bại ngay khi bắt đầu mở tiệm bánh. Nhưng cũng không ít người
thành công bởi họ đã trang bị cho mình những kiến thức và kinh nghiệm.
Hy vọng sau những chia sẻ này, bạn sẽ gặp nhiều thuận lợi trên con đường kinh doanh loại
bánh đặc biệt này.
Khuyến Mãi
Hướng Dẫn Mua Hàng
Ðặt Hàng
